Editor’s Note
설연휴가 지나고 새로운 시작을 맞이하고 계신가요? 설연휴 동안 즐거운 시간을 보내셨는지 궁금하네요.
새로운 한 해의 시작을 맞아 설연휴를 잘 보내셨다면, 다음 달도 행복한 일들로 가득하길 바라며, 맥주와 함께하는 즐거운 시간이 되시길바래요.
가족과 함께 특별한 음식을 만들고 함께 먹는 것, 친구들과 함께 즐겁게 놀러 다니는 것, 혹은 조용한 시간을 갖고 쉬어가는 것 등 각자의 방식으로 설연휴를 보내셨을 텐데요. 어떤 추억을 만들었는지, 마음에 남는 순간은 무엇인지 공유해주세요.
그럼 맥주 한 모금하며 시작해볼까요? 🍻
목차
<aside> 🤔 마시면서 읽으면 더 좋은 맥주에 담긴 이야기
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이천에 위치한 브루어리 을를에 다녀왔어요.
브루어리 을를 맞은 편 도로에서 바라본 전경
브루어리 을를은 툼브로이, 태평양조, Brewery 304, UF Beer, JH Brewing 와 콜라보하며, 오픈 이전부터 여섯가지의 맥주를 알리며, 많은 기대와 관심을 받아왔어요.
맥주 애호가들 사이에서 큰 관심을 받아왔고, 특히 콜라보레이션 맥주는 브루어리 을를 오픈일에 대한 기대를 높여왔어요.
을를 기다린 팬(?)들을 위해 소프트 오픈 하루 전 날 양조사분들과 맥주 업계 종사자 분들을 대상으로 브루어스 나이트(Brewer’s Night)를 진행했어요.
브루어리 을를은 유튜버 명품맥덕 정빈님과 술시로도 알려져 있는 김진형님 두 분이 헤드브루어로 경기도 이천시에 위치해 2월 3일에 오픈한 크래프트 맥주를 판매하는 곳이에요.
준비 중이었던 카페 을를
이날 서울에서 출발해 잠실에서 G2100 버스를 타고 한 시간 가량 이동해야했기에 늦을까봐 여유롭게 출발했더니 30분 정도 일찍 도착해 외관을 구경해봤어요.
을를은 1층으로 베이커리와 함께 운영하는 카페와 2층으로 구성된 브루어리 건물이 위치해 있고, 넓은 주차장과 뒷편으로 작은 공원이 구성되어있었어요.